bannerPos

Arla inviterer til madfest i Aarhus

I år afholdes madfestivalen blandt andet på Tangkrogen i Aarhus fra den 6. til den 8. september.
02-09-2019 07:49
Tag på bæredygtighedsskattejagt, smag på nye råvarer eller lær at trylle madrester om til lækre måltider, når Arla igen i år afholder madfestival for børn og barnlige sjæle. Særligt bæredygtige madvaner er på menuen ved dette års Arla Food Fest, der blandt andet kan opleves i Aarhus fra den 6.-8. september.

Tør du smage på alle de spiselige poster i Madmodsløbet, se et dyr blive dissekeret eller opleve en ung kemiker fra kemilandsholdet lave skumpølser af lever? Så skal du med til dette års Arla Food Fest.

Igen i år inviterer Arla alle børn, barnlige sjæle og nysgerrige madelskere til madfestivalen Arla Food Fest, der kan opleves både i Aarhus og i København. Festivalens formål er at vække børn og unges interesse for nye råvarer og anderledes madoplevelser, samtidig med at festivalens mange aktiviteter skal inspirere til sundere og mere bæredygtige madvaner.

På programmet finder du blandt andre Emil Obel, vinder af Den Store Bagedyst 2018, der viser, hvordan du selv kan kreere fine kagemesterværker i portionsstørrelser. Du kan også komme en tur i smørkøkkenet og lære at ryste smør eller hilse på en landmand og hans køer.

- Arla Food Fest har til formål at vække børn og unges nysgerrighed på mad og udbrede sundere og mere bæredygtige madvaner til den næste generation. Madlavning bliver ofte noget, vi forældre vil have hurtigt overstået, fordi vi ikke orker at tvinge ungerne til at være med. Så det er virkelig vigtigt, at vi som fødevarevirksomhed hjælper med at inspirere flere børn og unge til at gå med i køkkenet, så de kommer til gryderne af egen lyst, siger Anja Sønderberg Søholm, der er eventchef i Arla og har det overordnede ansvar for Arla Food Fest, som i år har særligt fokus på bæredygtighed.

 

 

 

Øget viden og større motivation gør en forskel

Der skal mere systematik og stor selverkendelse til i besætningerne for at gøre noget ved dødeligheden, påpeger Seges.

Gødskning tidligere end normalt

Med en forventet lav kvælstofpulje i jorden, og afgrøder der allerede er klar til at starte væksten, vurderes første tildeling af gødning at være lidt tidligere end normalt.

Fleksible bladgødninger

Flex Fertilizer-systemet tildeler næringsstofferne effektivt til afgrøden og efter aktuelt behov. Samtidig er det en både klima- og miljøvenlig gødningsform.

Gratis webinar om gødskningsstrategi

Seges inviterer til webinar om strategier for gødskning for den kommende sæson.

35 millioner fra Danish Agro

Andelsgrovvareselskabet havde sidste år rekordomsætning og et overskud før skat på 402 millioner kroner.

Det totale kvælstof-balanceregnskab skal skrottes

En bare nogenlunde præcis opgørelse fra danske landområder er uladsiggørlig, og naturen har så mange selvregulerende mekanismer, som ikke kan sættes på en formel, påpeger Jørn Rasmussen.

Tysk sag kostede DLG dyrt

Tørken i sommeren 2018 kostede DLG et trecifret millionbeløb på bundlinjen i regnskabet. I 2019 er det en konkurrencesag fra Tyskland, som koster koncernen 119 millioner kroner.

Landbruget skal inddrages i klimaforhandlinger

Vi ved, hvordan man reducerer CO2-udledningen drastisk, samtidig med at man øger produktionen.

Ung lollik har succes med egen maskinstation

Henrik Schmidt driver Henriks Maskinstation på Lolland, og han er med sine bare 26 år én af de yngste i en hård branche.

Større potentiale med gradueret gødskning

På Agrovis planteavlsmøde i Nordsjælland fortalte planteavlskonsulent Lene Mathiasen blandt andet om effekten med gradueret gødskning.
Side 1 af 47 (940 artikler)Prev1234567454647Next