bannerPos

Fordomsburgere og Skurkeburgere på årets Folkemøde

Der skal gøres op med fordomme om kød og klima på årets Folkemøde, fortæller Astrid Gade Nielsen fra Danish Crown. Arkivfoto

Henning K. Andersen

Journalist, Effektivt Landbrug
11-06-2019 15:58
Normalt er Bornholm kendt for røgede sild, men når Folkemødet i denne uge går i luften, bliver det også med den såkaldte Fordomsburger og Skurkeburger på menuen.

”Du skal ikke tro på alt, hvad du får serveret!”. Sådan står der bl.a. i beskrivelsen af den Fordomsburger, som Danish Crown sælger på årets Folkemøde.

Der er mange fordomme om kød og klima, og Danish Crown har til Folkemødet blandt andet komponeret en velsmagende burger med svinekød og serverer samtidig forklaringen på, hvordan klimaftrykket fra et kilo grisekød kan halveres inden 2030. Det oplyser slagterigiganten i en pressemeddelelse.

Fordomsburgeren serveres fra Danish Crowns store madbod, der er centralt placeret på Festivalpladsen. Fra Danish Crown Beefs foodtruck vil blive serveret Skurkeburgere. Skurkeburgeren går under beskrivelsen ”Aldrig har dine fordomme smagt så godt!” – fordi oksekød ofte udråbes til den store klimaskurk.

Det er altså ikke helt almindelige burgere, der er med i år.

- Udover muligheden for at synliggøre udgangspunktet for vores virksomhed, nemlig mad, tager vi i år også fat i samtalen om bæredygtigt kød. Folkemødet handler i år om FN’s 17 Verdensmål, og derfor er det oplagt, at vi fortæller om vores bæredygtighedsstrategi. Vores bornholmske landmænd har lovet at hjælpe til og tage en snak med dem, der gerne vil vide lidt mere om, hvordan vores produkter bliver til fra jord til bord – og hvordan vi integrerer bæredygtighed i produktionen, siger Astrid Gade Nielsen, der er VP Group Communications i Danish Crown.

Udover at sikre, at de over 100.000 deltagere kan få fyldt maverne, deltager Danish Crown også i hele 8 debatter om blandt andet bæredygtighed og arbejdsmiljø.

- Vi vil selvfølgelig gerne give både politikerne og andre meningsdannere et bredere og mere nuanceret syn på, hvad vores ejere og vi står for som virksomhed – også i forhold en mere bæredygtig fremtid. Både gennem den kommunikation vi laver omkring de burgere, vi har med på Folkemødet, men også gennem de debatter vi deltager i, siger Astrid Gade Nielsen og fortsætter:

- Det bliver meget spændende at møde deltagerne på Folkemødet og høre om deres syn på både Danish Crown og dansk landbrug. Vi skal heller ikke glemme, at vi er den næststørste private virksomhed på Bornholm, så der er mange perspektiver i vores deltagelse på Folkemødet, siger Astrid Gade Nielsen.

Folkemødet afvikles i Allinge fra den 13. til den 16. juni. I år står det i verdensmålenes tegn. De danner rammen for debatterne og for at oversætte de globale mål til konkrete hverdagsmål for Danmark.

Miljøtilskud har styrket landmands overlevelsesevne

Lars Iversens kvægbrug er blevet rustet bedre til fremtiden af myndighedskrav til dyrevelfærd og miljø.

Urhøj holdt åbent hus

Mange besøgende til åbent hus hos Urhøj i Gørlev

Åben invitation fra dansk landbrug

61 bedrifter over hele landet inviterer søndag den 15. september alle inden for i staldene til den 22. udgave af Åbent Landbrug.

Generationsskifte skal planlægges

Østdansk Landboforening har nedsat en taskforce-gruppe, der har fokus på generationsskifte. Baggrunden er alvorlig –  gennemsnitsalderen for danske landmænd stiger og stiger.

Ole Daniel Hansen, Intego: - Husk det årlige eftersyn, når du har ansatte

De færreste ved, at har man blot én ansat – det gælder også landbrug – skal blandt andet alt håndværktøj, stiger og porte efterses én gang årligt af en certificeret virksomhed.

Politikken har ikke indflydelse på konkurrenceevnen

EU’s fælles landbrugspolitik er sat i verden for at sikre bønderne en indkomst, og derfor kan CAP ikke flytte på de enkelte landes konkurrenceevne, mener professor.

Danske landmænd skal være dygtigere for at overleve

Dansk landbrugs vilkår er markant ringere end de andre europæiske landes. Innovation og teknologi kan dog være vejen til vækst og bedre konkurrenceevne, siger professor.

En forsikringsmægler er landmandens egen forsikringsspecialist

- Mægleren er landmandens personlige rådgiver og skal alene varetage landmandens interesser overfor forsikringsselskabet, forklarer Peter Quitzau, direktør i DLBR Forsikringsmægler A/S.

Agromek er tilbage i januar i 2021

Skandinaviens største landbrugsmesse, Agromek, flytter termin i 2021, hvor messen vil blive afholdt i uge 3

- Så bedst, ikke billigst

Det var lidt af en øv-formiddag med regn til at vise såmaskinerne frem, da VKST holdt sådemo ved Ny Lellingegård, Køge. Men det forhindrede dog ikke, at der alligevel dukkede en hel del sågrej-nysgerrige op for at kigge på varerne. Og et af rådene er, at det betaler sig ind flere gange at opgradere sit udstyr til såningen.
Side 1 af 36 (720 artikler)Prev1234567343536Next