bannerPos

Køkkenaffald bliver til ny mad

Maddiker kan være vejen til udnyttelse og omdannelse af køkkenaffald til nye ernæringskilder til både dyr og mennesker. Arkivfoto

John Ankersen

Journalist
07-12-2018 07:00
Hos Teknologisk Institut i Aarhus er forskere langt med metode, der kan omdanne affald til ny næring ved hjælpe af fluelarver

Bananskræller, kartoffelskræller, osteskorper og kaffegrums – alt sammen ender i dag både i affaldsspanden og køkkenvasken. Men faktisk kan det vise sig at være værdifuld næring til fremskabelsen af ny mad.

Forskere ved Teknologisk Institut i Aarhus under instituttets afdeling ”Life Science”, ifølge erhvervstillægget ”Danmark” i JydskeVestkysten, langt i forskningen om at omdanne affald til ny næring ved hjælp af fluelarver.

Kort fortalt går forskningen ud på ag fluelarverne, der er også kendes som maddiker, æder affaldet og bliver cirka 100 gange tungere.

Larverne ender så herefter selv med at blive næringsrigt foder til andre – både dyr og mennesker.

Regulering på baggrund af atypiske målinger

Helt igennem ekstreme målinger danner grundlag for indsatskrav til landbruget i oplandet til Stege Nor – og vi frygter, at det samme sker i Karrebæk Fjord, lyder det fra Gefion og DLS.

22 meter lang arm rækker til meget

Kalundborg-entreprenør har investeret i en ny Komatsu med en 22 meter lang arm, og den rækker til mange forskellige opgaver.

Dræneksperter i Sydsjælland

To kammerater fra landbrugsskoletiden har etableret entreprenørfirma i Rønnede, og det er med fokus på at dræne landbrugsjord.

Debat om bæredygtighed i dansk svineproduktion

Mandag den 27. maj holder Danske Svineproducenter et debatmøde om bæredygtighed i svineproduktionen.

Styrelse svarer på tvivlsspørgsmål om nye firmabil-regler

Nye registreringskrav for varebiler har høstet mange spørgsmål. Færdselsstyrelsen svarer her på de mest gængse.

Det betaler sig at opdatere drænanlægget

Et nyt drænanlæg kan afskrives over fem år, så det bør ikke være svært at få økonomi i at få sine marker opdateret med hensyn til dræning, vurderer dræningsspecialist.

Roeavlere så nærmere på ny avanceret markrobot

KWS-arrangement på Lolland samlede cirka 50 roeavlere, der blandt andet blev præsenteret for en ny robot fra Farmdroid.

Mange valfartede til jubilæum i Slagelse

Besøgende fra hele landet var med til at fejre 25-års jubilæum i Slagelse Maskinforretning.

Landskabskonsulent: - Den mentale sundhed ligger lige uden for døren

Landskabskonsulent Søren Paludan giver gode råd til at skabe fantastiske rammer på gården, og smukke omgivelser er som medicin for os, påpeger han.

Nyt udstyr finder nødstedt vildt

Alle 182 frivillige hundeførere i Schweiss-registret kan fortsætte samarbejdet med nye pejl.
Side 1 af 29 (565 artikler)Prev1234567272829Next