bannerPos

Den grønne omstilling er på vej på græs

Det vil være muligt at øge planteproduktionen, og samtidig formindske miljøbelastningen, pointerer professor Uffe Jørgensen, Aarhus Universitet. Her viser han frem på universitets forsøgsmarker. Foto: Henning K. Andersen

Tekst og foto: Henning K. Andersen

Journalist
10-07-2019 07:43
En mere intensiv produktion af kløvergræs kan hjælpe den grønne omstilling i landbruget på flere måder, viser resultater af ny forskning på Aarhus Universitet.

Hvis der er et punkt, landbruget gennem årene er blevet kritiseret for, så er det udvaskningen af nitrat fra planteproduktionen. Men ny forskning viser, at det vil være muligt at sænke udvaskningen i fremtiden. 

Løsningen består i at lægge markerne om fra produktion af for eksempel majs til kløvergræs. 

- Vi kan fordoble produktiviteten, og samtidig halvere miljøpåvirkningen fra danske planteproduktion.

Sådan lyder det fra centerleder ved Center for Cirkulær Bioøkonomi ved Aarhus Universitet, Uffe Jørgensen. Han har i længere tid testet græs, korn og majs på en forsøgsmark, og der er en voldsom stor forskel på udvaskningen af kvælstof, viser nye tal.

- De første tre år var der 15 kg nitratudvaskning fra græsserne, der var cirka 50 kg udvaskning fra kornet, og så var der 100 kg udvaskning fra majsen. Det er jo nogle store forskelle, og det er lidt mærkeligt, for vi har haft rene græsser, vi gav mellem 400 og 500 kg kvælstof pr. hektar, og målte de her 15-20 kg udvaskning. Majsen fik det den jo skulle have ifølge normen, altså 160-170 kg kvælstof, og af den mængde er der en udvaskning på 100 kilo kvælstof, siger Uffe Jørgensen.

Universitetet har netop taget et bioraffineringsanlæg i fuld skala i brug. Det kan udvinde proteiner af græs, som derefter kan bruges i husdyrfoder og i biogasanlæg. Anlægget har kostet 15 millioner kroner, og det kan producere et sted mellem 10 og 20 tons proteinpulver i timen. 

Flere fordele
Den lavere udvaskning fra græsmarker er ikke den eneste fordel, hvis man lægger om fra for eksempel majs til græs på marken. Græsmarker udnytter også solens stråler bedre end alternativerne:

- Korn og raps udnytter kun halvdelen af den mængde solenergi, som de kunne. Eksempelvis kan man se i august måned, der vil være en af de bedste til at producere i, fordi der er høj sol og gode temperaturer, men der er markerne stort set gule og brune og færdige med at vokse, siger Uffe Jørgensen.

Han har sammen med sine kolleger målt, hvor meget stråling de forskellige afgrødesystemer optager fra solen, og hvor meget biomasse de producerer over jorden. Og også her giver græsproduktionen fordele.

- Ud fra det kan vi se at vi i sådan nogle græsser, som er grønne stort set året rundt, kan optage dobbelt så meget sollys i fotosyntesen, som i kornafgrøder. Og det er jo derfor, at vi så kan producere dobbelt så meget biomasse pr. hektar. 

Politisk støtte 
Det nye anlæg, der blandt andet er blevet til takket være økonomisk støtte fra firmaer som DLG, Danish Crown og Arla, blev sat i drift i slutningen af juni ved et arrangement med international deltagelse.

Det er også siden blevet kigget nærmere efter i sømmene af fødevareminister Mogens Jensen (S), der gerne vil gøre landbruget endnu grønnere, end det allerede er. Og det kan ske via teknologiske løsninger. 

- Vi har en effektiv og klimavenlig landbrugsproduktion i dag. Vi skal videre ad den vej. Et grønt landbrug skal gøres endnu grønnere. Vi skal have en fordomsfri tilgang til nye teknologiske løsninger, og søge ideer og inspiration ude i verden, siger Mogens Jensen.
 

Øko-træf havde fokus på klimaændringerne

Omkring 100 økologer var med til økologisk inspirationsdag i VKST med indlæg fra blandt andre Per Vesterbæk fra Landbrug & Fødevarer.

Sprøjtenyhed fra Falster

Tusindvis af danske landmænd har været i Tyskland for at hente inspiration på maskinfronten – blandt andet fremtidens sprøjte fra Hardi.

Økologisk Landbrug har udviklet sig både i kraft og på trods af EU

Økologisk landbrug i Danmark har nydt godt at direkte tilskud fra CAP’en (EU’s Fælles Landbrugspolitik)

Tilskudspuljer favoriserer de store på bekostning af de små

Det var meget bedre, hvis alle tilskudsmidler fra EU’s landbrugspolitik faldt som direkte udbetalinger ligesom i gamle dage, siger Christian Bejer Petersen.

EU-støtte sikrer luft i økonomien og overlevelsesevne

Debelgaard ved Brørup ville have gjort alle de samme investeringer, også uden støtte fra Landdistriktsprogrammets tilskudspuljer. Men tilskuddene har sikret bedre vilkår i banken.

Landmand taber spildevandssag i Landsretten

Østre Landsret har omstødt en to år gammel dom fra Byretten i Roskilde, hvor landmand Ole Christiansen ellers havde fået medhold i, at han ikke behøvede at følge påbud om forbedre rensningen af sit spildevand til et vandløb.

- Du skal bare sørge for, at de i Tønder aldrig løber tør for penge

Miljøminister Lea Wermelin (S) fik i går præsenteret et eksempel på jordfordeling i Vipperød på Sjælland. L&F-formand Martin Merrild var også med, og han opfordrer til, at der snart for alvor kommer skub i jordfordelingerne over hele landet.

Den nye indpakning bliver gentaget

Mælkeproducenter på østlige øer inviterer torsdag den 28. november til stormøde i Sorø.

Undgå brand i vintermånederne

Fyringssæsonen er gået i gang, hvilket betyder større risiko for gårdbrande, advarer Topdanmark. 
Side 1 af 41 (807 artikler)Prev1234567394041Next