bannerPos

Hereford spår en lys fremtid

Deltagerne i paneldebatten ved Herefordforeningens 50 års jubilæum var fra venstre: Ordstyrer Søren Kørup Christensen, Seges, sekretær i den engelske Herefordforening, David Deakin, medlem af Folketinget, Torsten Schack Pedersen (V), formand for Herefordforeningen, Knud Erichsen, generalsekretær for World Hereford Council, José Bonica, Uruguay, præsident for Herefordforeningen i Canada, Albert Rimke, og salgsdirektør Claus Hein, Danish Crown. Foto: Bent Sørensen

Tekst og foto: Tenna Bang

Redaktør, LandbrugNord
04-10-2019 14:05
Herefordforeningen fejrede deres 50 års jubilæum med et lille kig ind i fremtiden. Ved en paneldebat med folk fra både ind- og udland blev der snakket klima og fremtiden for dansk oksekødsproduktion.

I år kan Herefordforeningen fejre deres 50 års jubilæum. Det blev forleden gjort på Pejsegården i Brændstrup, hvor 100 herefordinteresserede var mødt op, blandt andet for at høre en paneldebat.

Foreningen havde nemlig grebet chancen, når udenlandske kollegaer var i landet, til at snakke om klima og kødkvægets fremtid ved en stor paneldebat.

I panelet sad folketingsmedlem Torsten Schack Pedersen (V), generalsekretær José Bonica for World Hereford Council, Uruguay, præsident Albert Rimke fra den canadiske herefordforening, sekretær David Deakin fra den engelske herefordforening. Herudover sad Claus Hein, som er salgsdirektør i Danish Crown og Knud Erichsen, som er formand for Herefordforeningen i Danmark.

Alle paneldeltagere var enige om, at der er en udfordring med både CO2- og metanudledning, men at kvægbruget er en del af løsningen.

 

Stigende efterspørgsel

Derfor stod det også hurtigt klart, at med en voksende befolkningstilvækst vil der fortsat være efterspørgsel efter oksekød, endda en stigende efterspørgsel.

- Vi bliver flere mennesker på jorden, det er fakta. Det betyder blandt andet en større middelklasse, som vil efterspørge oksekød. Derfor vil forbruget af oksekød i fremtiden blive større, selvom man på familiebasis spiser mindre, forklarede Knud Erichsen, som er formand for Herefordforeningen i Danmark.

Paneldeltagerne var ikke bange for, at forbrugerne stopper med at spise oksekød i fremtiden.

- Der vil altid være brug for oksekød, da kødprotein det er en væsentlig del af menneskets sundhed, forklarede Knud Erichsen.

 

Klimarigtig herefordko

Ingen i panelet var i tvivl om, at der fortsat skal være oksekødsproduktion i Danmark, da CO2- og metanudledningen er global og ikke bliver hjulpet på vej af, at flytte produktionen af oksekød ud af landet, tværtimod.

Derfor blev der snakket om tiltag for at gøre herefordkoen mere klimarigtig.

- Vi vil jo rigtig gerne kunne måle dyrenes fodereffektivitet, i hvert fald sædtyrene. Sådan at man kan se hvor effektiv den er, forklarede Knud Erichsen.

Det satte lukningen af individafprøvningen i Ålestrup dog en midlertidig bremse for, som kødkvægracerne er ved at finde en løsning på.

- Indtil da er der flere, der selv måler deres dyrs fodereffektivitet. Den canadiske hereford-præsident fortalte mig, at han ved hjælp af vejekasser måler, hvor effektive hans dyr er. Det er et system, hvor tallene via dyrets øremærke ryger direkte ind i systemet, forklarer Knud Erichsen, som ved selvsyn kunne se et lignende system ved et besætningsbesøg ved Gill og Flemming Andersen i Vejen, hvor dyrene også æder af vejekasser.

- Men i en branche, hvor langt de fleste udfører naturpleje, er det et svært system at praktisere, konstaterer Knud Erichsen, som sammen med det øvrige panel også fik diskuteret mulighederne for at tilsætte tang i foderrationen for at minimere metanudledningen.

Case IH præsenterer nyt forhandlersetup på Sjælland

Danmarks mest sælgende mærke i 2019 for landbrugstraktorer over 50 hk, Case IH, er klar til at løfte sløret for fremtidens forhandlersetup på Sjælland.

Øget viden og større motivation gør en forskel

Der skal mere systematik og stor selverkendelse til i besætningerne for at gøre noget ved dødeligheden, påpeger Seges.

Gødskning tidligere end normalt

Med en forventet lav kvælstofpulje i jorden, og afgrøder der allerede er klar til at starte væksten, vurderes første tildeling af gødning at være lidt tidligere end normalt.

Fleksible bladgødninger

Flex Fertilizer-systemet tildeler næringsstofferne effektivt til afgrøden og efter aktuelt behov. Samtidig er det en både klima- og miljøvenlig gødningsform.

Gratis webinar om gødskningsstrategi

Seges inviterer til webinar om strategier for gødskning for den kommende sæson.

35 millioner fra Danish Agro

Andelsgrovvareselskabet havde sidste år rekordomsætning og et overskud før skat på 402 millioner kroner.

Det totale kvælstof-balanceregnskab skal skrottes

En bare nogenlunde præcis opgørelse fra danske landområder er uladsiggørlig, og naturen har så mange selvregulerende mekanismer, som ikke kan sættes på en formel, påpeger Jørn Rasmussen.

Tysk sag kostede DLG dyrt

Tørken i sommeren 2018 kostede DLG et trecifret millionbeløb på bundlinjen i regnskabet. I 2019 er det en konkurrencesag fra Tyskland, som koster koncernen 119 millioner kroner.

Landbruget skal inddrages i klimaforhandlinger

Vi ved, hvordan man reducerer CO2-udledningen drastisk, samtidig med at man øger produktionen.

Ung lollik har succes med egen maskinstation

Henrik Schmidt driver Henriks Maskinstation på Lolland, og han er med sine bare 26 år én af de yngste i en hård branche.
Side 1 af 47 (932 artikler)Prev1234567454647Next