Japansk kvæg på Bornholm

Henriette Lemvig 20-09-2018 07:00:12
Kasper Staalegaard Rasmussen driver WagyuBornholm sammen med sin bror Jeppe Staalegaard Rasmussen, og de har indtil nu en produktion på to kvier og fem stude. Med tiden skal de være grundstammen for en fremtidige besætning.
Siden december 2017 har der været wagyukvæg på Bornholm, hvor brødrene Jeppe og Kasper Staalegaard Rasmussen har kastet sig ud i eventyret med opdræt af det eksklusive kødkvæg.
Fire kilometer sydvest for Gudhjem nær Østerlars på Bornholm har brødrene Jeppe og Kasper Staalegaard Rasmussen kastet sig ud i et kødkvægseventyr, der kun er ganske få lignende af i Danmark.
Siden december 2017, hvor de første kalve blev født, har de drevet WagyuBornholm, og de håber inden for de næste par år at kunne levere kød af meget høj kvalitet til restauranter på blandt andet Bornholm.
- Vi er allerede i kontakt med en del restauranter, der er interesserede, så det lover godt, siger Kasper Staalegaard Rasmussen, der til dagligt arbejder som skolelærer.
Det er især kødets intense smag og kombinationen med, at kvæget opdrættes bæredygtigt, restauranterne godt kan lide.
 

Naturplejere

- Når foråret melder sin ankomst, kommer dyrene på græs, hvor de agerer naturplejere på naturfølsomme områder.
- Her i området gror blandt andet gøgeurt, som er afhængig af græssende kvæg. Hvis ikke området afgræsses, vil det springe i skov og orkideerne vil forsvinde, siger Kasper Staalegaard Rasmussen.
Henover sommeren skal kalvene vokse sig store og stærke, inden de til vinter kommer på stald. Her vil de gå frit i dybstrøelse med halm, mens de får tilbudt foder dyrket primært på Bornholm.
- Denne sommer har dyrene desuden fået mask, som er et affaldsprodukt fra ølproduktionen, og til tider også ren øl som tilskud til græsset. Det har de nydt, smiler Kasper Staalegaard Rasmussen.
 

Født af rugemor

Besætningen består som en begyndelse af fem stude og to kvier, hvoraf de yngste er født i april i år.
- Vi har stadig en mindre produktion af kødkvægracen galloway, men vores dyrlæge drillede os med, at vi da skulle have noget rigtigt kødkvæg, og så blev vi fristet til at prøve wagyukvæget, fortæller Kasper Staalegaard Rasmussen.
Wagyukalvene er født af rugemødre og passes af ammekøer af malkeracen jersey, der leverer en sund og fed mælk til kalvene, der ifølge Kasper Staalegaard Rasmussen stortrives med deres »mødre«.
Kasper og Jeppe Staalegaard Rasmussen håber, at kviekalvene med tiden kan blive grundstammen i den fremtidige besætning.
- Vi forventer at slagte de første kalve i maj 2020, og så skulle der gerne være et naturligt flow i produktionen derefter, siger Kasper Staalegaard Rasmussen.
 

Ti stjerner til Claas

23-10-2018 10:39:43

Claas er tildelt ti stjerner forud for Agromek, hvor blandt andet den nye finsnitter på bælter, det nye sejlskærebord og den nye gummiged belønnes af Agromeks dommerpanel.


Jubilæumsmøde i landboforening

23-10-2018 07:00:59

Ved det 25. årsmøde i Østlige Øers Landboforeninger aflægger formand Povl Fritzner beretning.


Coops dyrevelfærdsmærke giver konventionelle grise et bedre liv

22-10-2018 10:47:35

Bornholmske svineproducenter har investeret mere end 12 mio. kr. i at give 50.000 grise et bedre liv. Det er resultatet af Coops dyrevelfærdsordning, som stiller større krav til konventionel svineproduktion. Det forbedrede svinekød kommer i butikkerne i uge 43.


VKST opretter ny jobbase

22-10-2018 10:03:18

Som noget nyt tilbyder VKST nu virksomheder at slå ledige stillinger op på deres hjemmeside.


Kvindelig trio skal smitte med girlpower

22-10-2018 07:00:25

Agrovi er i november på banen med en ny møderække af »Kvindeliv på landet med succes«.


Airbar sikrer udbyttet

20-10-2018 07:00:18

Frøavlere – ikke mindst spinatdyrkerne – havde store udfordringer ved årets høst, men en Airbar sikrede på Ødemark Gods, at alle frø kom i mejetærskerens tank.


Målet er det perfekte træ

19-10-2018 07:00:29

Ved at tilføre en speciel væske kan man se om de sprøjtemidler, der anvendes i juletræsproduktionen, rammer de ønskede mål som lus, mider og ukrudt.


Sund jord for fremtiden

17-10-2018 07:00:19

Agrovi holder torsdag den 25.oktober nær Sorø en faglig og pløjefri temadag for landmænd.


Frist for BBR-registreringen er snart lige om hjørnet

16-10-2018 07:00:27

Har man endnu ikke fået klaret BBR-registreringen og eventuelt fået den korrigeret, er det ved at være sidste udkald inden fristens udløb.


To nye kandidater melder sig på banen til viceformandsvalg

15-10-2018 22:07:13

Formand for Centrovice Torben L. Povlsen stiller op til valget som viceformand i Landbrug & Fødevarer. Det samme gør formand for Sektionen for Større Jordbrug, Frederik Lüttichau. Det bringer nu kandidatfeltet op på fire personer.


Løbebiller giver liv i agerlandet

15-10-2018 07:00:48

Første delresultater af forskningsprojekt viser, at antallet af nytteinsekter er større i marker med conservation agriculture end i konventionelt drevne marker.


To østdanske kandidater har meldt sig

13-10-2018 11:00:13

Næstformanden i Gefion, vestsjællandske Poul Henrik Prahl, og formanden for L&F’s frøsektion, Thor Gunnar Kofoed fra Bornholm, er officielt kandidater til viceformandsposten i Landbrug & Fødevarer.


Sukkerroer giver tab i år

13-10-2018 07:00:44

Starten på sukkerroehøsten tegner til rekordlave udbytter på typisk mellem 7 og 11 tons polsukker pr. hektar.


Thor Kofoed vil være viceformand i L&F

12-10-2018 14:14:15

Formanden for frøsektionen i Landbrug & Fødevarer, Thor Kofoed har annonceret, at han stiller op til posten som viceformand i Landbrug & Fødevarer efter Lars Hvidtfeldt.


Miljø- og fødevareministeren navngiver ny bynær statsskov ved Næstved

12-10-2018 08:51:26

I de seneste knap 30 år er der i gennemsnit plantet mere end 600.000 træer årligt i statslige skovrejsninger. Den 14. oktober markerer miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen etableringen af 328 hektar ny bynær skov og natur i en grøn ring omkring Næstved.


Sol og vind er in

12-10-2018 07:00:13

På et energimøde i Østdansk Landboforening var temaet om danske landmænd skal investere i solcelleparker. Det kræver mange overvejelser – og mange penge.


De globale fødevarepriser falder

12-01-2018 14:27:01

Opgørelser, som FN's fødevare- og landbrugsorganisation, FAO, netop har offentliggjort, viser at de globale fødevarepriser falder


Hvedeprisen banker atter hovedet mod afgørende prisloft

11-01-2018 12:06:06

Fredag udkommer denne måneds USDA-rapport over den globale afgrødeforsyning. Forud for rapportens opgørelse er der overraskende styrke til europæisk hvedepris der lige nu banker mod et vigtigt modstandsniveau i opadgående retning.


Voldsomt skuffende aktivitet på eksportmarkedet for korn

08-01-2018 17:37:13

Den seneste opgørelse over handels­aktiviteten på eksportmarkedet viser en ekstremt skuffende handelsaktivitet med både majs og hvede hen over juledagene.


Hvedeprisen revancherer to ugers nedtur på to dage

05-01-2018 16:20:32

Det så ikke for godt ud for hvedeprisen da handlen for europæisk hvede blev skudt i gang i det nye år. Men de mere prisstærke takter har atter indfundet sig til trods for en stærk euro og skuffende franske eksporttal.


Side 1 af 20 (389 artikler)Prev1234567181920Next

Digitale brochurer

Gennem årene har Hansen & Larsen gennemført en lang række byggeprojekter i dansk landbrug. Vi har sat vores signatur på en bred vifte af kostalde, svinestalde, specialstalde, haller og gylletanke – for nu blot at nævne de mest oplagte projekter inden for dette felt.

Polaris ATV er amerikanske ATV maskiner i høj kvalitet. Polaris Sportsman ATV’er er driftsikre og har lang levetid til gode priser. Vores sortiment omfatter proffesionelle arbejds ATV’er, Rangere som er terrængående med kabine, lad og plads til to Sportsman ATV’er og Ranger er modeller som ofte bliver brugt i landbrug. Vi har også kraftige og sikre børneATV’er, EL-biler og meget mere. Vi har et bredt tilbehørssortiment og redskabssortiment til Sportsman ATV’erne og Ragner modellerne, med det rigtige udstyr og de rigtige redskaber bliver maskinerne nyttige arbejdsredskaber.

– DER ER RIGTIG MEGET VELFÆRD OG ØKONOMI I RENT DRIKKEVAND TIL PRODUKTIONSDYR I LANDBRUGET – Har du problemer med biofilm og bakterier i dyrenes drikkevandssystemer? Waterclean ApS er eneforhandler af det dansk producerede DCW Elektrolyseanlæg til produktion af det godkendte og helt neutrale desinfektionsmiddel NEUTHOX – også kaldet ECAvand, som tilsættes dyrenes drikkesystemer, og som er helt ufarligt for dyr og mennesker. Waterclean ApS har mere end 35 års erfaring i vandbehandling, og rådgivning! Anlæg og produkt er godkendt af Fødevareministeriet til brug i fødevareproducerende virksomheder og registreret under EU’s biocidforordning under ECHA liste 95 – Ét telefonopkald eller besøg koster ikke noget, men giver bedre vished! Vi kan træffes på tlf. +45 82 30 40 20 eller e-mail: lg@waterclean.dk

Læs de nyeste tilbudsaviser fra P. Lindberg

– troværdig samarbejdspartner i mere end 30 år. Vores viden og vision er at give vore kunder den bedste rådgivning samt kvalitetsprodukter ud fra deres behov, således vi opnår værdiskabende løsninger i fællesskab i den moderne produktion, som landbruget er. Vores aktiviteter dækker over udvikling, produktion, rådgivning i reproduktion, salg og markedsføring. Se vores aktuelle tilbudskatalog ”Svin Maj/Juni” - med masser af gode og spændende tilbud.

Se flere brochurer