bannerPos

Svinenoter: Dansk svineproduktion på folkemøde

Forleden blev der holdt første udgave af »Madens Folkemøde« på Lolland: To dage fyldt med debatter om mad, madkultur og fremtidens mad.

Landbrug & Fødevarer havde flere debatter i løbet af de to dage. Blandt andet en under overskriften »Ja, din kotelet har været levende engang«. I debatten deltog svineproducent Anders Kappel samt kok og slagter Jens Janniche fra Solrød Madhus til en snak om grisens liv fra fødsel, til den ender på spisebordet.

Den første del kunne Anders Kappel fortælle om, mens Jens Janniche lavede udskæringer af en halv gris på scenen. For hvorfor er det, de færreste i dag kan finde ud af at skære en gris ud, mens det for ikke så mange år siden var noget, der var mindst én i husholdningen, der mestrede? Der var da også et par hænder i vejret, da publikum blev spurgt om, hvorvidt de havde prøvet at skære en gris ud.

- Vi har arrangeret debatten her, fordi vi gerne vil fortælle omverdenen, hvordan vi laver grise i Danmark. Og hvem er bedre til det end landmanden selv? Samtidig vil vi gerne give et indblik i, hvad der sker, når grisen kommer til slagteriet, og der bliver lavet de udskæringer, som alle kender fra slagteren og supermarkedet. For ja – din kotelet har været levende engang, siger Lisbeth Olsgaard, head of branding i Landbrug & Fødevarer.

Ny vejledning i øreskader

Grise, hvis syn er hæmmet på grund af øreskader, skal transporteres adskilt fra andre dyr og med ekstra plads og strøelse. Det meddeler Seges Svineproduktion, der har udarbejdet nye vejledninger for smågrise og slagtesvin med øreskader.

Vejledningen giver dig svar på, hvornår slagtesvin og smågrise med øreskader er egnet til transport, hvornår det vil være betinget transport og hvornår grisen ikke er egnet til transport.

Find og download de to vejledninger via svineproduktion.dk.

Fald i den danske svinebestand

Danmarks Statistik har i sidste uge offentliggjort resultatet af svinetællingen foretaget den 1. april 2019. Resultatet af svinetællingen viser et markant fald i svinebestanden herhjemme. Det meddeler Tican i deres seneste nyhedsbrev.

Tællingen er baseret på en stikprøve omfattende 1.853 bedrifter. Totalbestanden af svin ligger nu 4,4 procent lavere end for et år siden. Det største fald ses i gruppen slagtesvin > 50 kg, der er faldet 8,5 procent.

Ses der bort fra gruppen slagtesvin > 50 kg er der et fald i totalbestanden på 3,1 procent. For avlsbestanden i form af drægtige søer er registreret et fald på 4,7 procent i forhold til for et år siden. Et fald, der dog for en del må forventes at blive udlignet af en stigende produktivitet.

Påmindelse om regler for øremærker

​Fødevarestyrelsen er blevet gjort opmærksom på, at der i nogle tilfælde er anvendt hvide øremærker til opmærkning af grise ved udstedelse af brok-attester.

I en meddelelse gør styrelsen opmærksom på at jf. §§ 4, stk. 5; 24, stk. 7 og 50, stk. 6 i Bekendtgørelse nr. 598 af 31. maj 2017 om mærkning, registrering og flytning af kvæg, svin, får eller geder, må mærker, der anvendes frivilligt, og ikke til opfyldelse af kravene i ovennævnte bekendtgørelse, ikke være røde, gule eller hvide.

Øko-træf havde fokus på klimaændringerne

Omkring 100 økologer var med til økologisk inspirationsdag i VKST med indlæg fra blandt andre Per Vesterbæk fra Landbrug & Fødevarer.

Sprøjtenyhed fra Falster

Tusindvis af danske landmænd har været i Tyskland for at hente inspiration på maskinfronten – blandt andet fremtidens sprøjte fra Hardi.

Økologisk Landbrug har udviklet sig både i kraft og på trods af EU

Økologisk landbrug i Danmark har nydt godt at direkte tilskud fra CAP’en (EU’s Fælles Landbrugspolitik)

Tilskudspuljer favoriserer de store på bekostning af de små

Det var meget bedre, hvis alle tilskudsmidler fra EU’s landbrugspolitik faldt som direkte udbetalinger ligesom i gamle dage, siger Christian Bejer Petersen.

EU-støtte sikrer luft i økonomien og overlevelsesevne

Debelgaard ved Brørup ville have gjort alle de samme investeringer, også uden støtte fra Landdistriktsprogrammets tilskudspuljer. Men tilskuddene har sikret bedre vilkår i banken.

Landmand taber spildevandssag i Landsretten

Østre Landsret har omstødt en to år gammel dom fra Byretten i Roskilde, hvor landmand Ole Christiansen ellers havde fået medhold i, at han ikke behøvede at følge påbud om forbedre rensningen af sit spildevand til et vandløb.

- Du skal bare sørge for, at de i Tønder aldrig løber tør for penge

Miljøminister Lea Wermelin (S) fik i går præsenteret et eksempel på jordfordeling i Vipperød på Sjælland. L&F-formand Martin Merrild var også med, og han opfordrer til, at der snart for alvor kommer skub i jordfordelingerne over hele landet.

Den nye indpakning bliver gentaget

Mælkeproducenter på østlige øer inviterer torsdag den 28. november til stormøde i Sorø.

Undgå brand i vintermånederne

Fyringssæsonen er gået i gang, hvilket betyder større risiko for gårdbrande, advarer Topdanmark. 
Side 1 af 41 (807 artikler)Prev1234567394041Next